Dépôt de pain
Entremets :
3 chocolats : Biscuit chocolat, ganache montée chocolat blanc, ganache chocolat lait, ganache chocolat noir
Galaxy : Financier nature, croustillant praliné riz soufflé, crémeux cassis, mousse chocolat blanc
Royal : Biscuit amande, croustillant praliné feuilletine, mousse chocolat
Carachoc : Financier noisettes, crémeux caramel, mousse chocolat
Framboisier : génoise nature, crème pâtissière mousseline, framboises
Individuels : 3 chocolats
Galaxy
Royal
Carachoc
Eclairs vanille, chocolat ; café
Choux chantilly
Tartelettes fruits et citron
Tartelette Mont Blanc
Baba au rhum
Paris Brest
Tartes : tarte citron meringuée
Tarte cocktail (multi fruits)
Tarte aux pommes
Tarte Mont Blanc (pâte sucrée, frangipane nature, crème marron, chantilly mascarpone, crème pâtissière marron)